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Brownies : le meilleur pour moi !
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Brownies : le meilleur pour moi !
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Brownies : le meilleur pour moi !Brownies : le meilleur pour moi !@ Sophie21
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Par Sophie

J'ai testé une'astuce donnée par Julie Andrieu : plonger le plat dans un bain d'eau froide à la sortie du four pour avoir un brownie avec une croûte croustillante et un intérieur fondant. Astuce testée et approuvée ! Ce brownie est divinement bon !

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre150 g de beurre à 41%
  • Vanille1 c. à c. de vanille
  • Farine80 g de farine
  • Sucre120 g de sucre
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et le beurre.

  2. 2

    Fouetter les oeufs et le sucre.
    Ajouter la vanille et la farine tamisée.

  3. 3

    Incorporer le chocolat aux oeufs.

  4. 4

    Mettre dans un moule beurré de 20 cm et enfourner 20 min à 200°C.

Nutrition

535kcal27% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
40.5 gsucres16% AR*
36.9 gmatières grasses53% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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