Un burger délicieux et encore meilleur qu'au Mac'Do.
Ingrédients
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1 laitue
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4 tranches de fromage pour hamburgers
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Ketchup
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Moutarde
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1 tomate
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600 g de boeuf haché
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2 oignons rouges
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8 fines tranches de lard (tranches fines)
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4 pains à burger
Préparation
- 1
Pelez et coupez les oignons en lamelles, les passer sous l'eau. Lavez la tomate et la couper en rondelles. Lavez et essorez la salade.
- 2
Formez 4 steaks. Faites chauffer vos pains au four. Dans une poêle beurrée faites revenir vos steaks, juste cuire 2 minutes de chaque côté pour des steaks saignants et poursuivre jusqu'à 5 minutes pour des bien cuits. Salez. Faites revenir vos tranches de lard de chaque côté.
- 3
On passe au montage :
Tartinez vos pains soit du ketchup, soit de la moutarde. Disposez votre fond de bun sur une assiette, ajoutez une feuille de salade, une tranche de tomate, le steak, 2 tranches de lard pliées en 2, le fromage, quelques rondelles d'oignons et terminez par le haut du burger. Dégustez de suite, avec des frites ou des potatoes.
