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Video 1 sur 15
15min
Facile
Budget moyen
Par Clarisse
Ou comment introduire des légumes dans la junk food.
Ingrédients (4 personnes)
-
Sel
-
Poivre
-
1 gousse d'ail
-
200 g d'emmental
- 4 petits pains de campagne ronds
-
Quelques feuilles de salade
-
Thym
-
Romarin
-
Sauce chili
-
2 carottes
-
1 œuf
-
2 c à soupe de farine
-
Huile d'olive
-
2 steaks de bœuf ou de bison
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer les carottes et le boeuf.
Emincer finement l'ail. - 2
Dans un saladier, mélanger les carottes, le boeuf et l'oeuf.
Ajouter un filet d'huile d'olive, 1 c à soupe de sauce chili, l'ail, un peu de thym et de romarin, du sel et du poivre et mélanger. - 3
Ajouter la farine et mélanger.
Former 4 steaks forme burger. - 4
Découper les pains en 2 et des lamelles d'emmental.
- 5
Faire cuire au barbecue les steaks et les pains côté mie.
- 6Monter les burgers : pain, sauce chili, salade, emmental, steak, emmental, salade, sauce, chili, pain.
Consommer aussitôt.
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