Recette Cailles aux raisins et porto - 750g.com

Name: Cailles aux raisins et porto
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 5 cl de porto; 25 g de beurre; 150 g de raisin secs; 10 cl de bouillon de poule; 2 échalotes; 150 g de lardons; 4 cailles

Découvrez la recette de Cailles aux raisins et porto à faire en 30 minutes. Faire tremper les raisins dans un bol, avec le porto, au moins pendant 2 heures. Faites chauffer le beurre dans une cocotte, y ajouter les échalotes émincées et les lardons. Réserver. Ficeler les cailles et les faire revenir sous toutes les faces. Ajouter la moitié du bouil…

Ingrédients

Préparation

Nutrition