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50min
Facile
Budget moyen
Bonjour
Une recette de mon imagination aujourd'hui!
Parfaite pour le goûter autour d'un thé ou d'un café
Ce cake a un goût sucré et acidulé!
Ingrédients (6 personnes)
- 100g de citron confit en petits morceaux
- 2 c à s de miel liquide
- 25g de fleur d'hibiscus séché (réduit en poudre avec un blendeur)
- 2 c à s d'amande amère
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 125g de beurre
- 100g de sucre
- 200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Beurrer un moule à cake mélanger farine, levure, sucre
- 2
Ajouter le beurre fondu et les oeufs, le miel et bien mélanger
- 3
Ajouter l'amande amère,les morceaux de citron confit et les fleurs d'hibiscus réduit en poudre.
- 4
Préchauffer votre four a 180°C de préférence en four ventilé
- 5
Cuire 35 mins
Attendre qu'il soit froid avant de démouler
Bon appétit !
Conseils
Vous trouverez les fleurs d'hibiscus séché en magasin bio
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