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Vous regardez : Cake aux myrtilles et fleur d'oranger
Video 1 sur 16
1h 20min
Facile
Budget moyen
412 kcal
/ personnes
Un gâteau très moelleux et délicatement parfumé à la fleur d'oranger.
Ingrédients
6 personnes
-
55 g de beurre fondu
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100 g de myrtilles fraîches
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6 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
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½ sachet de levure
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160 g de farine
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3 oeufs (gros)
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1 pincée de sel ou sel fin
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90 g de crème liquide
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200 g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer un moule à cake avec du papier sulfurisé au fond et sur les bords. Préchauffer le four à 150°C.
- 2
Dans un récipient mettre le sucre, les oeufs, le sel et la crème. Travailler au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Y ajouter la farine et la levure, bien mélanger, ajouter le beurre fondu, mélanger.
Ajouter enfin l'eau de fleur d'oranger et les myrtilles.
- 3
Verser dans le moule et cuire environ 1h. Vérifier la cuisson au couteau.
Laisser refroidir avant de démouler.
Nutrition
412kcal21% AR*
13 gprotéines26% AR*
60.8 gsucres24% AR*
13.7 gmatières grasses20% AR*
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