Cannelloni à la bolognaise

Couper en fines lamelles les oignons et les faire revenir à l'huile d'olive doucement pendant une dizaine de minute.

Ajouter la viande hachée et l'ail haché.
Bien défaire la viande.

Saler et poivrer et ajouter les herbes aromatiques.

Ajoutez  la tomate.

Laisser mijoter et réduire.

Refroidir la farce et farcir les cannellonis

 

Assaisonner la sauce tomate

 

- Cuire les cannellonis à l'eau bouillante salée.

- Mettre les cannellonis farcis au fond d'un plat à gratin.

- Recouvrir de sauce tomate

- Recouvrir de conté râpé.

- Gratiner au four à 190°C pendant 30 minutes.