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Vous regardez : Cassoulet maison
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1h
Facile
Bon marché
Par LEFEVRE
Cassoulet revisite avec quelques ingredients qui changent.
Ingrédients
6 personnes
-
2 courgettes
-
4 knackis
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Oignon
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Haricot lingot ou mogette
- 1 saucisse normande
-
Fine tranche de saucisson sec
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1 cube de bouillon
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Thym
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Laurier
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
-
Cocotte-minute
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire tremper les lingots blancs 12 heures à l'eau froide.
- 2
Les faire cuire à la cocotte minute avec les courgettes épluchées et coupées en cubes, les différentes saucisses et saucissons, l'oignon, le thym, laurier pendant 45 minutes.
- 3
Faire réchauffer à la poêle creuse quelques minutes avec le jus de cuisson et le bouillon de cube.
Conseils
Repas assez sympas avec des ingrédients que les enfants adorerons.
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