Ail confit de Lomagne
J'utilise très souvent dans ma cuisine de l'ail confit et j'en ai toujours un bocal dans le réfrigérateur de ma cuisine. L'ail cuisiné ainsi devient pulpe d'ail que j'utilise…
J'utilise très souvent dans ma cuisine de l'ail confit et j'en ai toujours un bocal dans le réfrigérateur de ma cuisine. L'ail cuisiné ainsi devient pulpe d'ail que j'utilise…
Une version très italienne des tomates farcies d'après une recette d'un de mes livres préférés d'Alain Ducasse : Méditerranées, cuisine de l'essentiel.
Une sauce de caractère toute simple et idéale pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson
Pour rester dans le thème de mon 4ème défi qui a pour thème la courgette, je vous propose un chutney qui accompagnera très bien vos currys, agneau et volailles du moment.…
Pour ceux et celles qui n'aiment pas le chou en général
Ce pain fait maison est un très bon accompagnateur pour toutes les soupes mais aussi pour n'importe quels plats, moelleux et croquant retrouvez le goût du…
Recette d'une fougasse avec une variante du traditionnel lardon/fromage.
Succulent en tartine ou pour remplacer le beurre d'un gâteau.
Le goût est proche des frites traditionnelles et permet de se régaler avec plus de légèreté.
Un pain délicieux avec de l'ail et du fromage râpé.
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