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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Guacamole crémeux

Guacamole crémeux

Le guacamole est à la mode, on le retrouve dans la plupart des restaurants "à la mode".La recette du guacamole est faite à partir d'avocat ce qui rend sa texture si particulière.

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Pâte à pâtes

Pâte à pâtes

La vraie recette de la pâte ...

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Poêlée de légumes au quinoa maison

Poêlée de légumes au quinoa maison

Un plat bien complet et très nourrissant, qui permet d'éviter la viande car le quinoa est très riche en protéines !

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Pâtes au pesto et aux tomates cerises

Pâtes au pesto et aux tomates cerises

Un plat de pâte rapide à préparer, le pesto est agrémenté d'un peu de crème allégée pour le moelleux et les tomates cerises sont là pour la fraîcheur et la couleur.

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Carottes au coca

Carottes au coca

Une délicieuse recette aux saveurs sucrées-salées.

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Purée de patates douces et champignons

Purée de patates douces et champignons

Un accompagnement qui se marie tant avec la viande blanche qu'avec un pavé de boeuf, une purée originale qui séduira tant les petits que les grands.

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Paillassons de pommes de terre au Mont d'Or

Paillassons de pommes de terre au Mont d'Or

Et voici une petite recette ultra simple et ultra rapide comme je les aime ! Des patates râpées, du fromage, un peu de sel et de poivre, et le tour est joué ! Bref, vraiment…

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