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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Carottes au cumin

Carottes au cumin

Une poêlé de carottes au cumin saveur d'Orient.

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Flan à la carotte et persil

Flan à la carotte et persil

Ces petits flans de carotte sont idéals pour un buffet ou un apéritif dînatoire.

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Petits pains américains

Petits pains américains

Aujourd'hui j'ai décidé de me servir de mon four encore une fois pour faire des petits pains mais à la mode "américaine" en utilisant du lait à la place de l'eau et en…

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Curry de pommes de terre maison

Curry de pommes de terre maison

Recette typique des seychelles, c'est moi même qui l'ai récupéré d'un cuisinier seychellois lors de notre séjour.

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Carottes au raisin

Carottes au raisin

recette originale

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Poêlée de pommes automnales

Poêlée de pommes automnales

Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises

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Brown yeast bread irlandais

Brown yeast bread irlandais

Il s'agit de l'une des recettes de pain les plus faciles à réaliser dans le monde, sans pétrissage : rien de plus simple!Le pain peut être congelé et décongelé pour accompagner…

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Salade de pommes de terre et carottes rôties

Salade de pommes de terre et carottes rôties

J'adore la nourriture rôtie au four qui est tellement réconfortante. J'ai créé cette recette en été, suite à une grande envie de légumes rôtis, mais je ne savais pas…

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