Caviar d'aubergine à la marocaine
Zaâlouk, c'est comme ça qu'on appelle ce caviar ou purée d'aubergines au Maroc. C'est l'une des entrées emblématique de la table marocaine…
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La pâte à tarte de Laurence Salomon aux flocons d'avoine et à l'huile d'olive
Laurence Salomon est la chef du restaurant Nature et Saveur à Annecy. Sa passion est d'allier santé et plaisir et ses recettes en sont la preuve vivante.…
Pâte à pizza sans gluten
Voici une recette qui n'a rien à envier aux pâtes à pizza classiques.
Seitan
Recette simple de Seitan à base de farine de gluten
La meilleure façon de faire un houmous
Qu’il soit servi en dip à l’apéritif ou étalé sur une tartine, le houmous fait toujours fureur. On a respecté la recette…
Pickles de radis
Les pickles sont des légumes marinés au vinaigre. En France, on connait surtout les cornichons, mais on peut transformer beaucoup de légumes en pickles,…
La meilleure façon de faire des falafels
Plat emblématique de la street food libanaise mais aussi d’autres pays du Moyen-Orient, le falafel est une boulette de pois chiche bien assaisonnée…
Makis de crêpes au riz et au saumon mi-cuit aux herbes aromatiques MOWI Traiteur
Des makis surprenants avec des crêpes, un risotto et du saumon mi-cuit aux herbes aromatiques. Un mariage parfaitement gourmand.
Crêpes sans lait pour les intolérants au lactose
Une recette de crêpes sans lait qui fera le bonheur de tous les intolérants au lactose.
Quesadillas à la viande hachée
Aujourd'hui, on vous régale avec le snack le plus célèbre du Mexique et de l'Amérique Latine, les quesadillas ! Ce sont des tortillas de blé…
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