Gratin cornes de bœuf farcis
Un gratin gourmand, composer par mes soins. On y retrouve la douceur du poivron. La générosité de la viande hachée.
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Gratin d'hiver
C'est un fabuleux gratin au fromage !
Paupiette de bacon farcies à la purée poireaux-pomme de terre
De délicieuses tranches de bacon mariées à une purée poireaux-pomme de terre accompagnée de fromage, une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants.
Risotto aux légumes et au poulet vite fait bien fait !
Voici une recette très simple et réalisable en 20 min. Elle a été directement inspirée par mon placard presque vide un lundi soir !
Jarret de porc confit
Une viande fondante à souhait par une cuisson douce et longue !
Lasagne tomate, jambon cru et pesto
Des lasagnes aux saveurs estivales...
Mozzarella en carrosse, cordon bleu
La mozzarella in carrozza est une recette typique de la Campanie, et qui dit Campanie, dit mozzarella di bufala, de bufflonne. Pour en faire un plat unique j'e propose…
Poulet mariné à l'indienne
Une marinade simple, épicée et très goûteuse ...
Pommes de terre farcies aux œufs
L'association de la pomme de terre avec l'oeuf de cette façon est très intéressante et très gustative.
Lasagne à la bolognaise maison
Gourmande !