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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Les biftecks flambés

Les biftecks flambés

Un délice.

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Steak à la sauce madère

Steak à la sauce madère

Steack à la sauce madere tres bon avec des frites.

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Cabillaud et saumon aux deux cuissons

Cabillaud et saumon aux deux cuissons

Faire cuire le cabillaud en papillote et le saumon à la poêle en faisant revenir par avance l'oignon, servir les deux poissons en même temps avec un peu d'aneth et des…

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Croustillant de kaki, foie gras et son condiment kaki

Croustillant de kaki, foie gras et son condiment kaki

le foie gras apporte la puissance des saveurs, le kaki la douceur et le sucré, le vinaigre balsamique et le condiment kaki l'acidité, le feuilleté le croustillant

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