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20min
Très facile
Bon marché
Steack à la sauce madere tres bon avec des frites.
Ingrédients (2 personnes)
- Du sel
- Poivre
- 10 cl de crème liquide
- Un fond de verre de madere
- 1 echalotte
- 2 steack
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre du beurre dans une poêle et y mettre les steaks.
- 2
Faire cuire les steaks et à la fin y ajouter l'échalote ciselées.
- 3
Ajouter le fond de madère et laisser mijoter environ 1 minute et ensuite versez la crème liquide et laisser encore mijoter 2 minutes.
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