Fettuccine jaunes et vertes au chèvre frais, tomates, olives et herbes marinés
Des pâtes maison bicolores plongées dans une fraîche marinade aux parfums de méditerranée. Un appel à l'été... Cette…
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Cheesecake Poireaux / St Jacques
Si il y'a bien quelque chose que je n'arrête pas de voir sur vos blogs et que j'ai très envie de réaliser c'est le cheesecake salé ! le sucré m'a convaincu depuis un…
Souris d'agneau en croûte de pistaches vertes, sur un nid de légumes épicé et parfumé à la coriandre
Je vous propose ici une version de souris d'agneau savoureuse et originale....une viande très tendre se cache sous une croute dorée, verte et croquante...le tout élégamment…
Coquilles de fraises accompagnées de sa gousse de vanille et de son thé matcha
Mettre le lait dans une casserole et faire bouillir. Ajouter les pâtes et laisser cuire doucement. Ajouter des oeufs du sucre et de la farine. Mettre dans le lait et…
Pâtes aux petits légumes et escalopes de volailles
Toute la douceur des pâtes accompagné de cubes de légumes avec ses escalopes préparer dans le vin blanc vous donneront envie de vite préparer cet appétissant repas
Poulet à l'ananas classique
Poulet à l'ananas accompagné de nouilles chinoise. Le tout avec une sauce au soja et saupoudré de coriandre.
Curry de poulet aux légumes
Une recette simple qui marie à merveille curry, poulet et petits légumes.
Raviolis frais à la ricotta sur son lit fruité
Pour réveiller les sens!
Paccheris farcis au Saumon à l'Oseille, Petit Soufflé aux Cèpes, Crème à l'Oseille
Libre interprétation d'un plat mythique que l'on peut adapter en chaud/froid, ou en entrée.
Thon Rouge presque Cru, Légumes Vapeur Croquants en Gelée de Fraises
Une entrée fraîche et légère de Printemps. Accompagné de mon Risotto à la Fraise, nous obtenons un plat subtil, où le chaud/froid contraste, mais où la douceur est omniprésente
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