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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Darne de cabillaud à l'indienne

Darne de cabillaud à l'indienne

Un plat d'origine indienne, qui permet de découvrir toute une variété d'épices et d'aromates, venus d'Asie.Une cuisine avec de l'huile d'arachide, peu connue pour ses…

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Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

Une recette pour tous ceux qui aiment le foie de porc un goût plus prononcé avec le vin rouge qui donne beaucoup de plaisir au palais...

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Poulet façon créole au lait de coco

Poulet façon créole au lait de coco

La cuisine tropicale est un mélange de différents produits, tous plus savoureux les uns que les autres.L'exotisme de cette recette vous emmènera dans les îles les plus…

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Filet d'empereur à la feuille de bananier

Filet d'empereur à la feuille de bananier

Une jolie façon d'utiliser la feuille de bananier, si peu connue dans la cuisine française.

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Lasagnes aux fruits de mer maison

Lasagnes aux fruits de mer maison

Plat familial, il permet de découvrir les lasagnes avec une autre garniture que le boeuf.A essayer absolument !

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Agneau do Piaza

Agneau do Piaza

Un ragoût d'agneau au curry

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(16 notes)
Sole sauce Mornay

Sole sauce Mornay

La sauce Mornay est une sauce onctueuse et généreuse, enrobante, "ronde", et que je trouve assez chic. Elle convient très bien à la sole,…

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Poêlée de dinde aux petits pois

Poêlée de dinde aux petits pois

Il me restait des escalopes de dinde, en farfouillant sur le blog, j'ai trouvé cette recette, en plus de l'orignial il y a de la salade en plus. Très bon !

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Tagliatelles sauce moutarde & morilles

Tagliatelles sauce moutarde & morilles

Une recette simple avec du goût pour finir les morilles du placard.

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Recette indienne courgettes masala

Recette indienne courgettes masala

Une recette de cuisine indienne végétarienne très facile à réaliser, des courgettes aux épices.

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