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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Gratin de pâtes et pommes de terre comme en Calabre

Gratin de pâtes et pommes de terre comme en Calabre

On vous présente la "Pasta alla tiella" qui en italien veut dire à peu près "pâtes dans la marmite". C'est un gratin de pâtes typique…

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Crêpes au jambon gratinées

Crêpes au jambon gratinées

Vous cherchez une idée de repas rapide pour le déjeuner ou le dîner ? Vous avez frappé à la bonne porte. Pour la Chandeleur, on a l'habitude…

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Chakchouka d'hiver

Chakchouka d'hiver

Une version de la chakchouka à manger tout au long de l'année grâce aux bocaux et boites de conserve. A servir en plat ou au petite déjeuner…

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Oignons farcis à la viande

Oignons farcis à la viande

Voici une recette super originale pour farcir les oignons d'une manière très jolie et intéressante. Il suffit de précuire des oignons entières…

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Tournedos de saumon rôti et pommes de terre au persil

Tournedos de saumon rôti et pommes de terre au persil

Voici une recette assez originale pour déguster du poisson et surtout du saumon. Pour changer du pavé de saumon, on vous suggère des tournedos de…

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Timballo de pâtes (gratin de pâtes à l’italienne)

Timballo de pâtes (gratin de pâtes à l’italienne)

Typique du sud d’Italie, le “timballo” est un gratin de pâtes au four que l’on démoule après cuisson et que l’on sert…

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Gratin de pennes aux petits lardons

Gratin de pennes aux petits lardons

Une recette traditionnelle historique, permettant souvent d'accommoder des restes de pâtes ! Facile à préparer, et, pour la caution légume…

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Le poulet au cidre Écusson

Le poulet au cidre Écusson

Laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable avec notre recette de poulet au cidre brut Écusson. Les saveurs riches du cidre brut infusent…

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Bouillon de Ramen Thaï au poulet

Bouillon de Ramen Thaï au poulet

Voilà un plat unique savoureux et parfumé comme en Thaïlande !

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