Poulet aux légumes
Lamelles de 2 blancs de poulet, riz, soja, carottes et purée de tomate
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Kebab perse
A base de veau ou de poulet, le "kebab" - mot d'origine turque - est devenu l'un des mets favoris des jeunes urbains
Suprême de pigeonneau du Mont Royal confit à l'huile d'olive et romarin, purée à l'ail rose de Lautrec
Une très belle recette de pigeonneau aux parfums du Sud !
Crépinette de carré d'agneau au chorizo grillé, jus « raz el hanout » et boulgour aux abricots séchés
Une recette sud pour mettre en avant l'agneau !
Pavé d'autruche au roquefort et au porto
Un bon pavé d'autruche accompagné d'une sauce au roquefort
Médaillon de veau au cognac et trompettes
Plat savoureux ou les papilles se régalent !
Blanquette de dindonneau au curry
Accompagné de châtaignes, carottes et pain de choux fleur, c'est un délice. On s'en lèche les doigts...
Poisson cru au lait de coco
Il s'agit d'un plat typiquement tahitien. Le poisson est "cuit" par le citron avec plein de crudités avant d'être adouci par le lait de coco. Une recette super fraîche…
Langoustines au curry
langoustines au curry et autres épices
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