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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Casarecce de pois chiches, tomates, brocolis et ricotta

Casarecce de pois chiches, tomates, brocolis et ricotta

Un plat ensoleillé et rayonnant avec ces Casarecce de pois chiches cuisinées avec du brocoli, de la ricotta et des tomates séchées. Un ensemble…

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Rillettes de truite fumée aux graines germées

Rillettes de truite fumée aux graines germées

Une recette facile et toute en légèreté à servir à l'apéro mais aussi sur des tartines pour accompagner salades ou soupes.

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Pizza aux flocons d’avoine et ail des ours

Pizza aux flocons d’avoine et ail des ours

Une recette surprenante qui fera plaisir à tes invités ou ta/ton chéri(e). Elle s’accompagne d'une salade de quinoa ou autres légumineuses…

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Croque croustillant au bacon et Cantal

Croque croustillant au bacon et Cantal

Le contraste entre le bacon croustillant et le fromage fondant va vous faire craquer.

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Blanquette d'agneau aux morilles

Blanquette d'agneau aux morilles

La blanquette est un plat ' tradition ', un plat qui rassure. Ici, elle est préparée, façon Presto, avec des cubes d'agneau qui se marient délicieusement…

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Nuggets façon Kentucky et coleslaw de fenouil à la pomme

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On adore tous les nuggets et le coleslaw mais ils sont parfois trop riches. L’avantage de les faire à la maison est que l’on peut alléger la…

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