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30min
Facile
Plat de fête
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- 50g de pralines
- 200g de griottes
- 4 suprêmes de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tailler les suprêmes de chapon en lamelles.
Les assaisonner et les colorer dans une poêle bien chaude.
Ajouter ensuite les griottes et laisser cuire 2 à 3 min. - 2
Broyer les pralines au mixeur ou à la main et les disposer sur le chapon au moment de servir.
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