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25min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 10 cl de macvin-du-jura
- 150 g de cerises griotte
- 4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les suprêmes dans une poêle bien chaude. Puis laisser cuire à feu doux.
- 2
Ajouter, quand le chapon es cuit, le macvin et laisser légèrement réduire.
- 3
Ajouter ensuite les griottes et laisser cuire 1 à 2 min.
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