Recette Chapon aux raisins - 750g.com

Name: Chapon aux raisins
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; Poivre; 24 g de crème fraîche; 1 farine; 15 cl de bouillon de volaille; 100 g de raisins; 2 chapons

Découvrez la recette de Chapon aux raisins à faire en 25 minutes. Plonger les raisins dans de l&#039;eau bouillante pendant environ 5 secondes. Les refroidir dans de l&#039;eau et les éplucher. Saisir les suprèmes de chapon dans de l&#039;huile à feu vif. Une fois cuit ajouter le bouillon et laisser réduire. Mettre la crème et les raisins. Laisser…

Ingrédients

Préparation