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Cheese cake économique
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Cheese cake économique
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Par Communauté 750g

Cheese Cake au citron sans cuisson.

Ingrédients (8 personnes)

  • Crème fraîche1 petite boîte de crème fraîche
  • Citron2 citrons
  • Philadelphia1 boîte de Philadelphia nature
  • Lait concentré sucré1 boîte de lait concentré sucré Nestlé
  • Beurre100g de beurre
  • 1 paquet de biscuits "Tennis" ou équivalent (biscuits sec au coco)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Écraser les biscuits. Ramollir le beurre et le mélanger aux biscuits. Mettre le tout au fond d'un plat et tasser au maximum. Placer le plat au frigo.

  2. 2

    Mélanger le Philadelphia, la crème fraîche et le lait concentré sucré. Battre au fouet pour éviter les grumeaux.

  3. 3

    Presser les 2 citrons. Ajouter le jus au mélange de crème et battre au fouet. Le mélange va se raffermir rapidement.

  5. 4

    Verser le tout sur le biscuit et replacer au frigo pour laisser durcir. Vous pouvez aussi décorer votre Cheese Cake avec des rondelles de fruits ou du coulis.

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