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Cheese cake rose rhubarbe fraise
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Cheese cake rose rhubarbe fraise
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Par Clotilde - Blog "Qaly"

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Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche50g de crème fraiche
  • Oeuf1 œuf
  • Fromage frais1 St Morêt 125g
  • Fraise10 fraises
  • Sucre50g de sucre
  • Beurre30 gr de beurre fondu
  • 4 cs de compote de rhubarbe (cf tarte à la rhubarbe)
  • 7 biscuits roses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. - Mettre les biscuits en poudre ajouter le beurre fondu et malaxer pour faire le fond du moule. Lisser. Etaler ensuite la compote au dessus.
    - Mixer les fraises et mélanger au batteur les fraises mixées, l'oeuf, le sucre, le St Morêt, la crème. Mettre sur les autres couches et placer au four une bonne heure à 170°.


    - Laisser refroidir et mettre au frigo quelques heures.
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