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Cheesecake choco-Nutella et crêpe dentelle
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Cheesecake choco-Nutella et crêpe dentelle
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K
Par Kiki

Un dessert fondant et craquant.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir
  • Crêpe dentelle ou feuilletine5 crêpe dentelle ou feuilletine
  • Sucre glace30 g de sucre glace
  • Philadelphia250 g de philadelphia
  • Beurre200 g de beurre
  • Beurre50 g de beurre mou
  • Nutella200 g de nutella

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Passer les biscuits, le beurre mou et 1 c à c de Nutella au mixeur.

  2. 2

    Bien tasser le mélange au fond d'un cerclage. Placer au frais.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes avec un peu d'eau. Battre le fromage avec le sucre glace, le Nutella et le chocolat noir, bien battre sans s'arrêter pour obtenir une crème bien homogène.

  4. 4

    Verser la préparation sur le biscuit et lisser à la spatule pour égaliser la surface.

  5. 5

    Réserver au frais au moins 4h. (On peut le laisser plus longtemps si on veut).

  6. 6

    Au moment de servir, écraser grossièrement les crêpes dentelles et les disposer sur le cheesecake.

Conseils

Pour ce style de dessert prévoir un cerclage de 18cm ou un moule à charnière de taille équivalente.

Nutrition

626kcal32% AR*
6.6 gprotéines14% AR*
29.9 gsucres12% AR*
57.6 gmatières grasses83% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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