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Chouquettes nature
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K
Par Kerloch henri

Chouquettes sucrées.

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf5 œufs
  • Pépites de sucre
  • Farine150g de farine
  • Beurre125g de beurre
  • Sel ou sel fin2g de sel
  • Eau250g d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Porter l'eau )à ébullition. Mettre le sel et y faire fondre le beurre. Verser la farine tamisée et malaxez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

  2. 2

    Incorporez petit à petit les oeufs battus à l'aide d'une douille.

  3. 3

    Dresser les choux sur une plaque huilée ou du papier sulfurisé.

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