Recette Chutney de mangue maison - 750g.com

Name: Chutney de mangue maison
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de mangues; 130 g de sucre; 7 cl de vinaigre de cidre; 1 piment rouge; 1 rouelle de gingembre; 1 anis étoilé ou Badiane; 1 poivre long; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Chutney de mangue maison à faire en 10 minutes. Coupez la mangue en dès. Mélangez tous les ingrédients (attention au piment, à vous de doser !) et laissez compoter pour obtenir une texture souple. Mettez en pot et laissez refroidir.

Ingrédients

Matériel

Préparation

Le conseil de Chef Damien