Recette Confit de viandes - 750g.com

Name: Confit de viandes
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de veau (épaule); 300 g d'escalopes de dinde; 600 g de boeuf (pris dans l'aiguillette); Huile d'olive; 2 citrons bien lavés; Ail; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Confit de viandes à faire en 20 minutes. Coupez les viandes en petits morceaux. Mettez-les dans une cocotte en terre à volonté frottée d&#039;ail, ajoutez 6 cuillérées d&#039;huile salez et poivrez.  Couvrez d&#039;eau froide. Epluchez très finement 2 citrons, mettez le zeste dans la cocotte.  Enlevez les peaux blanches de l…

Ingrédients

Préparation

Conseils