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Vous regardez : Cookies au cacao et aux pépites de chocolat blanc
Video 1 sur 16
27min
Facile
Bon marché
Par Cricri du blog 'Les Petites douceurs de Cricri'
De délicieux cookies faciles à réaliser !
Ingrédients (10 personnes)
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1 pincée de sel
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25g de cacao non sucré
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180g de chunks de chocolat blanc
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1/2 sachet de levure chimique
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1 gousse de vanille
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175g de sucre roux
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1 œuf
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190g de farine
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125g de beurre mou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 150°C.
- 2
Mélanger le sucre et le beurre mou au KitchenAïd, ajouter l'oeuf et bien mélanger.
- 3
Fendre la gousse de vanille en deux et incorporer les graines dans le mélange beurre/sucre/oeuf.
- 4
A part dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le cacao en poudre.
- 5
Ajouter ce mélange en plusieurs fois dans la cuve du robot tout en fouettant.
- 6
Quand la préparation est homogène, incorporer les chunks de chocolat blanc avec une spatule.
- 7
Façonner des boules et les disposer sur une plaque alu perforée recouverte d'une silpat. Bien les espacer et les aplatir un peu avec la paume de la main.
- 8
Enfourner pour 17 minutes de cuisson.
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