On craque toujours au moment du goûter avec des cookies au chocolat fait maison. Ceux dans cette recette, sont très faciles à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
Ingrédients
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2 oeufs
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150 g de farine
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120 g de pépites de chocolat
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100 g de sucre roux
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75 g de beurre
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1 sachet de levure
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Film alimentaire
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Robot Vorwerk Thermomix
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Saladier
Préparation
- 1
Versez le beurre et le sucre dans le bol de votre Thermomix.
Ajoutez l'œuf, la farine, la levure et programmez 20 secondes/vitesse 6.
- 2
Transvasez la pâte dans un saladier, ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez.
Couvrez de film étirable et mettez au frais pendant 20 minutes.
- 3
Formez des boules à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 12 à 15 minutes à 180°C et laissez refroidir sur une grille.
Conseils
Les cookies sont toujours meilleurs le jour même. Ils sont cuits quand le bord commence tout juste à dorer. Ils sont encore très souples à la sortir du four et vont durcir en refroidissant.
Nutrition
