Pas d'idées pour le goûter des enfants ? Envie d'un peu de fantaisie pour un goûter d'anniversaire ? Ces cookies chocolat plein de couleurs feront craquer les petits comme les grands ! =)
Ingrédients (5 personnes)
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125 g de sucre roux
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1 sucre vanillé
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80 g de beurre
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150 g de farine
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70 gr de maïzena
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1 œuf entier
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1/2 sachet de levure chimique
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1 cs de poudre d'amande
- 1 cs bombée de cacao non sucré
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100 gr de chocolat en pépites
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Boîtes de petits smarties
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mélanger la cassonade et l'oeuf. Battre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le beurre fondu, puis peu à peu la farine et la maïzena tamisée, ainsi que la levure, puis le cacao.
Enfin ajouter la poudre d'amande. Bien mélanger le tout et incorporer les pépites de chocolat. - 2
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d'une noix (ou plus grosses selon la taille des cookies souhaitée). Rajouter sur le dessus de chaque petit tas de pâte quelques smarties de différentes couleurs, enfoncer légèrement pour ne pas qu'ils se décollent pendant la cuisson.
Enfourner la plaque une dizaine de minutes à 180°. Pas plus, comme ça ils resteront moelleux à l'intérieur. Laisser refroidir les cookies sur un grille.
Bon appétit !
