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Cookies citrouille et noisettes
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Cookies citrouille et noisettes
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Par La cuisine de juju

Des délicieux cookies, fondants ... et croustillants !

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Noisette100 g de noisettes concassées
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf1 oeuf
  • Cannelle en poudre1 c. à c. de cannelle en poudre
  • Citrouille¼ citrouille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Atez la peau de la citrouille, coupez la chair en cubes et faites cuire ces cubes une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante, réservez la purée de citrouille. Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Mélangez tous les ingrédients liquides ensemble et mélangez tous les ingrédients solides ensemble puis assemblez les deux préparations d'une façon homogène. 

    Ajoutez les noisettes concassées grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

  3. 3

    Sur une feuille de papier cuisson disposez sur la plaque du four réalisez des cookies avec la préparation. Ne les étalez pas ils se formeront à la cuisson. Enfournez pour 15/20 min environ, jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.

Nutrition

551kcal28% AR*
14.1 gprotéines29% AR*
63.3 gsucres25% AR*
27.7 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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