Voici des cookies.
Ingrédients (30 personnes)
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2 c à c d'extrait de vanille
- 2 œufs de taille moyenne
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300g de pépites de chocolat (ou une tablette de chocolat)
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1 c à c de sel
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250g de sucre roux
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1/2 c à c de levure chimique
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250g de beurre
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125g de sucre blanc (ne mettez que 50g si vous trouvez les cookies trop sucrés)
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530g de farine
Préparation
- 1
Faire préchauffer le four à 180 °.
Mélanger la farine, et la levure chimique dans un bol.
Mélanger les deux sucres et le beurre dans un autre bol avec un batteur électrique.
Vous devez obtenir une pâte lisse.
Ajouter le deux oeufs, la demi cuillère de sel ainsi que la vanille.
Continuer de mixer pendant une minute à peu près.
Ajouter le contenu du bol avec la farine et la levure chimique.
Mélanger jusqu'au mélange complet.
Ajoutez les pépites de chocolat. - 2
Mettre du papier non adhésif sur la plaque.
Avec une c à s, prendre de la pâte et la déposer en boule sur la plaque, en laissant environ 2 centimètres d'espace entre chaque boule. - 3
Faire cuire jusqu'à ce que les bords du cookie soient dorés, en faisant attention à ce que le milieu soit toujours un peu mou (environ 8 à 10 minutes).
Sortir les cookies du four, en laissant les cookies sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes hors du four.
Les retirer de la plaque et les laisser refroidir à l'air libre. - 4
Et voila , vous pouvez dégustez vous magnifiques cookies
Conseils
Variantes vous pouvez utiliser des plaquette de chocolat et le coupez les pour en faire des pépites vous pouvez utilisez plusieurs sorte de chocolat (blanc, noir, au lait...).
