Vous cherchez une idée de goûter sympathique à proposer aux petits et aux grands enfants ? Cette recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat va les bluffer. En effet, ces petits biscuits sont tellement faciles à faire que vous pouvez préparer plusieurs fournées à l'avance. De cette manière, vous êtes certains d'avoir toujours en stock des cookies pour toutes vos pauses gourmandes. D'ailleurs, après avoir laissé reposer la pâte à cookies pendant une heure, ce n'est pas la peine de l'aplatir. Tout ce qu'il vous reste à faire, c'est de disposer des petits tas de pâte à cookies sur une plaque de cuisson. Enfin, enfournez vos cookies durant à peine 8 minutes. Une fois cuits, l'odeur des cookies va chatouiller les papilles de votre famille ou de vos ami(e)s. Il n'en restera pas une miette dans les assiettes !
Ingrédients
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250 g de farine
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150 g de pépites de chocolat
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125 g de beurre fondu
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1 oeuf
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75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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75 g de sucre roux
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1 sachet de sucre vanillé
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½ sachet de levure
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Sel ou sel fin
Matériel
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Batteur à main électrique
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Four traditionnel
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Plaque de cuisson pour four
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Bol(s)
Préparation
- 1
Mélanger la levure, les sucres, la farine et le sel.
- 2
Dans un bol, battre l'oeuf.
- 3
Mélanger les deux préparations.
- 4
Ajouter le beurre fondu.
- 5
Ajouter les pépites de chocolat.
- 6
Placer la pâte au frigidaire 1 heure.
- 7
A l'aide d'une petite cuillère, façonner des petits tas.
- 8
Espacez-les car ils s'étaleront à la cuisson.
- 9
Enfournez pour 8 minutes.
Conseils
Si vous aimez les fruits rouges, vous devez tester cette délicieuse recette de cookies framboise-chocolat blanc.
