• Connexion
  • Inscription
Coquilles de poisson sauce béchamel
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (23 notes)
Voir les 11 commentaires
Coquilles de poisson sauce béchamel
Vous regardez : Coquilles de poisson sauce béchamel Video 1 sur 16
Coquilles de poisson sauce béchamelCoquilles de poisson sauce béchamel@ 750g
Coquilles de poisson sauce béchamelCoquilles de poisson sauce béchamel@ Communauté 750g
Icone flèche
Coquilles de poisson sauce béchamel
Coquilles de poisson sauce béchamel
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Pierre
Par Pierre

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait1/2 l de lait
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeMuscade
  • Farine40 g de farine
  • Gruyère râpé50 g de gruyère rapé
  • Champignon200 g de champignons
  • Beurre120g de beurre
  • 300 g de poisson cuit émietté

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire une sauce béchamel avec la farine, 50 g de beurre et le lait, le sel et la muscade.


  2. 2
     


    Sauter les champignons émincés avec 50 g de beurre.


  3. 3
     


    Mélanger tous les élements, puis répartir en coquilles et poser une petite noix de beurre sur chaque coquille.


  4. 4
    Gratiner au four.
Commentaires