Coulant au chocolat au lait caramel & cœur confiture de lait

Préchauffer le four à 200°C.
Au bain marie ou au micro ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter l'oeuf préalablement battu tout en mélangeant pour ne pas le cuire.
Incorporer la farine.

Verser la moitié de la pâte dans 2 moules de 6 centimètres de diamètre beurrés et farinés.
Déposer de la confiture de lait puis recouvrir du reste de pâte.

Enfourner pour 8 à 12 minutes (le temps de cuisson est vague car cela dépend des fours et de la matière des moules (aluminium, ramequins en porcelaine, etc...).
A la sortie du four, démouler les coulants sur des assiettes à dessert.

Servir immédiatement, bon appétit !