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15min
Très facile
Bon marché
Des lamelles de courgettes marinées... pour un sucré salé très relevé !
Ingrédients (10 personnes)
- Parmesan de Sicile (selon les goûts)
- 2-3 c à soupe de miel (selon les goûts)
- 2-3 c à soupe de moutarde (selon les goûts)
- 3 citrons
- Quelques courgettes moyennes
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire mariner les courgettes en lamelles dans le citron, la moutarde et le miel pendant 6 h.
- 2
Servir très frais avec de beaux copeaux de parmesan.
Conseils
A l'apéritif ou en entrée, un régal pour l'été. Et cette recette change des sempiternelles ratatouilles ou courgettes farçies !
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