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15min
Facile
Bon marché
Dessert à réaliser à la dernière minute et à déguster aussitôt afin de le préserver de l'oxydation.
Ingrédients (6 personnes)
- 2 gaufres au miel Bjorg
- ½ càc de cannelle
- 200 ml de soja vanille Bjorg
- 3 abricots
- 3 pêches
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Placer les fruits et le soja vanille environ 1 heure avant au réfrigérateur.
- 2
Peler les pêches, les émincer et les répartir dans 4 coupes.
- 3
Placer les abricots dénoyautés dans le bol d'un blender, ajouter le soja vanille, la cannelle et mixer.
- 4
Verser sur les pêches et parsemer de brisures de gaufres au miel.
Conseils
L'acidité de l'abricot transforme le soja en une crème onctueuse, les fruits crus conservent toutes leurs vitamines.
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