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48min
Facile
Bon marché
283 kcal
/ personnes
Un velouté très gourmand !
Ingrédients
4 personnes
- 4 cl d'huile
- ½ c. à c. de sel ou sel fin
- 65 g de crème
- 1 l d'eau
- 1 échalote
- 4 carottes
- 190 g de lentilles corail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler l'échalote, peler et laver les carottes. Mettre dans le bol l'échalote coupée en 2 et les carottes en grosses lamelles et mixer 15 sec vitesse 5. Ajouter les lentilles bien rincées, l'eau, l'huile et le sel et cuire 40 minutes vitesse 1 à 100°.
- 2
Ajouter la crème et mixer 1 minute vitesse 10.
Nutrition
283kcal15% AR*
10.1 gprotéines21% AR*
28.5 gsucres11% AR*
13.7 gmatières grasses20% AR*
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