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33min
Très facile
Bon marché
Recette thermomix
Ingrédients
4 personnes
- 1000 g d'eau
- 3 carottes
- 180 g de lentilles corail
- 1 oignon
- 60 g de crème liquide
- 40 g de concentré de tomates
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à c. de sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper l'oignon en deux.
- 2Couper les carottes en tronçons.
- 3Dans le bol, mettre les morceaux d'oignon, les tronçons de carottes et la gousse d'ail.
- 4Mixer 5 sec / vitesse 5.
- 5Rincer les lentilles corail.
- 6Ajouter les lentilles corail, l'eau, le concentré de tomate, le bouillon de volaille, le sel et le poivre.
- 7Programmer 25 min / 100° / vitesse 1.
- 8Ajouter la crème.
- 9
Mixer 1 min / vitesse 10.
Conseils
Si vous aimes les purées, vous allez adorer cette manière de cuisiner les lentilles corail.
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