Je commente cette recette
Vidéo suggérée Œuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Ce mariage avec le sucré des petits pois s'avère délicieux et surprenant, je l'ai accompagné d'escaloppes de dinde au curry et de brocolis ébouillantés et assaisonnés d'une simple vinaigrette au citron.
Ingrédients
2 personnes
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
3 c. à s. de lait
-
1 c. à c. de purée d'amandes
-
150 g de petits pois
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire les petits pois à l'eau, les débarrasser de l'eau de cuisson et les mixer en y ajoutant la purée d'amandes, le lait, le sel et le poivre.
Déguster, hmmmmm!
Commentaires
