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23min
Très facile
Bon marché
Par Milartist
Une recette toute simple à faire avec les enfants ... et une bonne solution pour utiliser des blancs d'oeufs restant d'une autre recette ...
Ingrédients
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1 sachet de sucre vanillé
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2 blancs d'œufs
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220 g de sucre roux en poudre
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80 g de farine
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140 g de noisettes en poudre
- Ingrédients (pour env. 50 biscuits) :
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C (th.7).
- 2
Dans une terrine, mélangez les noisettes, le sucre et le sucre vanillé. Incorporez les blancs d'oeufs, puis la farine sans trop travailler la pâte.
- 3
Formez alors des boules de la taille d'une noix, disposez-les sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien et faites-les cuire au four 8 à 10 minutes environ (pas plus, sinon les biscuits deviennent trop fermes et le cœur n'est plus moelleux).
- 4
Laissez refroidir sur la plaque, avec la porte du four ouverte, avant de les décoller. Dégustez tiède ou conservez-les dans une boîte métallique.
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