Croque-monsieur épinards & Philadelphia

Faire revenir les épinards surgelés dans un peu de beurre. Laisser cuire quelques minutes puis ajouter le Philadelphia, ajouter sel, poivre et curry et laisser mijoter quelques minutes.

Déposer un peu de garniture sur 4 tranches de pain de mie et recouvrir avec les tranches restantes.

Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et cuire chaque croque-monsieur quelques minutes de chaque côté. Ils doivent être bien dorés.