Une recette ultra facile !
Ingrédients (4 personnes)
-
60g farine
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60g de beurre
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60g de poudre d'amande
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60g de sucre roux
- 1 petite boîte de fruits au sirop St Mamet, le fruit qui vous plaît !
- (Comptez le double pour un plat à gratin)
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
Je mets un peu de beurre et de miel dans mes ramequins et laisse fondre l'ensemble au four pendant que celui-ci préchauffe. Ce mélange va caraméliser les fruits, on est gourmande ou on ne l'est pas !
- 2
Quand tout est bien fondu, j'en nappe le fond et y dépose les fruits.
- 3
Pöur le crumble, je commence en mélangeant la farine, le beurre et la poudre d'amandes, du bout des doigts afin que l'ensemble garde une consistance granuleuse puis je termine par le sucre. Je répartie le crumble sur les fruits dans chaque ramequin.
J'enfourne pour 20 minutes environ.
Conseils
Variantes:- On peut remplacer la moitié de l'amande par de la noix de coco, et faire un crumble plus exotique; aux mangues par exemple....- Ou bien par de la poudre de noisettes avec des pommes (une tuerie !)- On peut ajouter des pépites de chocolat avec des poires ou de la cannelle avec des pommes...- On peut remplacer le sucre roux par du blanc...
