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Vous regardez : Crumble de Noël aux pommes et aux cranberries
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Par Mimm du blog Les Délices de Mimm
Voici un crumble d'hiver : pommes, cranberries et amandes, tout un programme. J'ai utilisé des cranberries fraîches, on en trouve facilement à cette période dans le rayon fruits et légumes de votre supermarché.
Ingrédients (4 personnes)
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100g de poudre d'amandes
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4 c à s de sirop d'érable
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4 pincées d'épices pour pain d'épices ou de cannelle
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100g de sucre
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100g de beurre
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2 grosses pommes
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100g de farine
- 200g de cranberries fraîches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, versez le beurre froid coupé en petites parcelles. Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amandes. Mélanger avec les doigts pour obtenir un sablé. Garder au réfrigérateur si vous ne l'utilisez pas de suite.
- 2
Eplucher les pommes, les couper en petits dés et les répartir dans 4 ramequins. Laver les cranberries, les répartir sur les pommes, saupoudrer le mélange d'épices et arroser du sirop d'érable.
- 3
Ajouter le crumble émietté et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes. Déguster tiède ou froid.
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