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1h
Facile
Bon marché
390 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Crumble pommes bananes, facile et rapide.
Ingrédients
6 personnes
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30 g de beurre
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2 c. à s. de rhum
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1 pincée de sel ou sel fin
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100 g de sucre de canne roux ou cassonade
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200 g de farine
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3 bananes
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80 g de noix de coco
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6 pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélanger la farine, la cassonade, la noix de coco râpée, le beurre mou coupé en morceaux et le sel afin d'obtenir une pâte friable.Mettre au frais.
- 2Allumer le four.Éplucher et couper les pommes en lamelles.
- 3Peler et couper les bananes en rondelles.Les faire revenir dans 25g de beurre pendant 10 minutes puis faire flamber hors du feu.
- 4Placer les fruits dans un moule beurré.Émietter la pâte à crumble au-dessus du plat.
- 5Enfourner 20 à 25 min.Éteindre le four en laissant le crumble à l'intérieur afin de le laisser dorer.
- 6Une fois le crumble bien doré, le sortir du four.Laisser tiédir.
- 7Parsemer de noix coco.Déguster.
Conseils
Sortir le beurre un peu à l'avance pour qu'il soit mou.
Servir avec un crémant d'Alsace frais.
Nutrition
390kcal20% AR*
6.3 gprotéines13% AR*
66.2 gsucres26% AR*
9.9 gmatières grasses15% AR*
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