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Délice au saumon et aux œufs de lomps
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Délice au saumon et aux œufs de lomps
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Par Pierson

Un recette à base de pâtes et de poisson.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Citron1 citron
  • Oeufs de lompe ou lump40 g d'oeufs de lompe ou lump
  • Saumon fumé100 g de saumon fumé
  • Tagliatelles400 g de tagliatelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Coupez le saumon en carres,
    Faites chauffer la creme et le saumon dans une casserole.
    Pendant ce temps,cuire les tagliatelles.
    Versez creme et saumon sur les tagliatelles chaudes.
    Assaisonnez.
    Au moment de servir, rajoutez les oeufs de lump et des tranches de citron sur chaque assiette.

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