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Video 1 sur 13
2h 20min
Facile
Assez cher
Par Communauté 750g
Dinde farcie aux goût de morille et une petite note de sucrée grâce à l'ananas.
Ingrédients (6 personnes)
-
Une boîte d'ananas en sirop ou frais
- Ficelle alimentaire
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Sel
-
Poivre
-
Persil
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Crème fraîche (un petit pot)
-
50g de beurre
-
500g de Morilles
-
500g de farce
-
5 petits suisse
-
Dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et couper les morilles.
- 2
Mélanger dans un saladier la farce avec les morilles, les petits suisses, la crème fraîche, les ananas en boîte (au préalable coupé en petit morceau pour une meilleur cuisson).
Une fois le mélange obtenu saler et poivrer.
Mélangez également quelques brins de persil à cette préparation. - 3
Farcir l'intérieur de la dinde avec le mélange obtenu.
Fermer l'orifice avec de la ficelle alimentaire.
saler et poivrer.
Badigeonner la dinde avec votre beurre. - 4
Enfourner votre dinde à 200° et laisser la chauffer pendant 2H00.
Conseils
Vous pouvez également changer de recette en variant. Prendre de l'orange à la place de l'ananas.
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