Dorade au four facile

Couper les 2 citrons en tranches avec la peau (si ils sont non traités).
Mettre quelques tranches à l'intérieur du poisson avec une petite branche d'aneth et poivrer très légèrement.

Couper les carottes en bâtonnet et les tomates en quartier peler l'oignon (ne pas mettre de clou de girofle).
Egoutter les champignons.

Déposer le poisson dans un plat allant au four.
Entourer le des carottes, tomates, champignons oignon et 2 branches d'aneth. Déposer quelques rondelles de citron sur le dessus, le reste avec les autres légumes.

Saler légèrement, poivrer et verser le vin blanc.
C'est prêt à être enfourné.

Four à 180° 35 à 40 mn pour une grosse dorade.

Servir chaud avec gratin dauphinois ou gratin de légumes par exemple.

Bon appétit !